Donosimo vam 10 jednostavnih recepata za najukusnije palačinke na svijetu.
Iako mnogi palačinke ne svrstavaju u zdravu hranu, ipak, ovisno o načinu na koji ih pripremite ova slastica se može uklopiti u vaš zdravi način prehrane i biti dio vašeg menija, bez straha da ćete unijeti previše kalorija koje ne želite. Zdrave palačinke možete jesti u kojem god obroku poželite, od doručka u kojim ćete dobiti energiju za ostatak dana, obroka prije treninga kojim ćete dobiti snagu za napore ili nakon treninga da nahranite iscrpljene mišiće.
1. Najjednostavniji recept za zdrave palačinke
Sastojci:
60 g zobenih pahuljica
60 g posnog sira
1/2 mjerice whey proteina
3 bjelanjka
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke dok smjesa nije jednolična i tekuća. Pecite kao klasične palačinke. Nadjenite maslacem od kikirikija ili badema ili voćem bez dodanih šećera.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 269 kcal, masnoće: 3 g, ugljikohidrati: 23 g i proteini: 35 g
2. Palačinke od dva sastojka
Sastojci:
1 cijelo jaje
2 bjelanjka
1 banana
Priprema:
Ogulite bananu i vilicom je zdrobite u kašicu. Dodajte jaja i bjelanjke i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite kao klasične palačinke. Ovom količinom ćete dobiti 2-3 klasične palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 215 kcal, masnoće: 5 g, ugljikohidrati: 30 g i proteini: 18 g
3. Proteinske palačinke s borovnicama
Sastojci:
1 mjerica whey proteina
3 bjelanjka
120 g zobenih pahuljica
1/2 banane srednje veličine
120 g borovnica
2 čajne žličice praška za pecivo
Priprema:
Zobene pahuljice ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete smjesu nalik brašnu. Dodajte jaja, bananu, whey protein i prašak za pecivo i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dodajte borovnice i izmiješajte žlicom kako se borovnice ne bi smrvile. Pecite kao klasične palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 544 kcal, masnoće: 11 g, ugljikohidrati: 64 g i proteini: 47 g
4. Palačinke s bademovim maslacem
Sastojci:
1 mjerica whey proteina, okus vanilija
3 bjelanjka
60 ml vode
1 žlica bademovog maslaca
Priprema:
Sve sastojke osim bademovog maslaca pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Po potrebi dodajte još vode kako bi bilo rijetko kao za klasične palačinke. Pecite kao klasične palačinke. Na gotovu palačinku dodajte bademov maslac i uživajte.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 145 kcal, masnoće: 1,3 g, ugljikohidrati: 3,6 g i proteini: 34 g
5. Kokosove proteinske palačinke
Sastojci:
60 g zobenih pahuljica
1/3 mjerice whey proteina, okus vanilija
3 bjelanjka
60 g kokosovog čipsa
60 ml bademovog mlijeka
1/2 čajne žličice praška za pecivo
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke zajedno dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite na tavi, kao klasične palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 564 kcal, masnoće: 21 g, ugljikohidrati: 39 g i proteini: 57 g
6. Banana palačinke
Sastojci:
60 g kokosovog čipsa
1 mjerica whey proteina, okus vanilija
6 cijelih jaja, 2 bjelanjka
1 žlica kokosovog ulja
1 banana
1/4 čajne žličice cimeta
Priprema:
Pomiješajte jaja, bjelanjke, kokosov čips te polovicu banane koju ste ranije vilicom ugnječili. Kokosovo ulje otopite u maslac i dodajte smjesi. Smjesi dodajte proteine i cimet te miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite kao klasične palačinke. Na gotovu palačinku dodajte na ploške narezanu preostalu polovicu banane. Smjesa je za 4 palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 127 kcal, masnoće: 6,5 g, ugljikohidrati: 5,5 g i proteini: 11,7 g
7. Proteinske palačinke s bobičastim voćem
Sastojci:
3/4 mjerice whey proteina, okus jagoda
60 g borovnica
80 g zobenih pahuljica
1 žlica bademovog mlijeka
4 bjelanjka
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite kao klasične palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 280 kcal, masnoće: 3 g, ugljikohidrati: 27 g i proteini: 37 g
8. Zobene proteinske palačinke
Sastojci:
240 g zobenih pahuljica
1 mjerica whey proteina
3 bjelanjka
60 ml vode
1 čajna žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
Priprema:
Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Po potrebi dodajte još vode dok ne dobijete dovoljno rijetku smjesu, kao za klasične palačinke. Pecite kao i obične palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 465 kcal, masnoće: 8 g, ugljikohidrati: 57 g i proteini: 45 g
9. Palačinke od kikirikija i čokolade
Sastojci:
120 g zobenih pahuljica
1/2 mjerice whey proteina, okus čokolada-kikiriki
3 bjelanjka
Priprema:
Sve sastojke ubacite u posudu i izmiksajte dok se ne ujednači. Pecite kao klasične palačinke.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 295 kcal, masnoće: 15 g, ugljikohidrati: 32 g i proteini: 31 g
10. Palačinke s jabukama i borovnicama
Sastojci:
6 bjelanjaka
120 g zobenih pahuljica
120 ml bademovog mlijeka
60 g borovnica
60 ml nezaslađenog soka jabuke
1/4 čajne žličice cimeta
Prstohvat himalajske soli
1 čajna žličica praška za pecivo
Priprema:
U blender stavite bjelanjke, zobene pahuljice, prašak za pecivo, bademovo mlijeko i sol i miksajte dok se ne ujednači. Dodajte polovicu borovnica te nježno izmiješajte žlicom. Pecite kao klasične palačinke. Kad su gotove, nadjenite ih mješavinom jabučnog soka, cimeta i borovnica.
Nutritivna vrijednost:
Kalorije: 334 kcal, masnoće: 4 g, ugljikohidrati: 48 g i proteini: 30 g
Comments